Bilboko Ostalaritza Goi Eskola Bizkaiko Ostalarien Elkarteak sortutako prestakuntza bikaina da, eta urtean 1350 enpresak osatzen dute.

Hasiera-hasieratik, ostalaritzako prestakuntza osoa izan du beti, eta garrantzi handia eman dio kudeaketari eta enpresekiko lankidetzari. Enpresaren garrantzi horri esker, aholkularitza, prestakuntza edo produktu berriak sortzeko proiektu asko egin ahal izan dira.

Enpresei ere lagundu diegu beren makineriaren garapen teknologikorako, prototipoen testeorako, estandarren ebaluaziorako eta enpresek eskatutako beste zerbitzu askotarako, ez bakarrik gure sektorekoek.

Urte horretatik aurrera, eta Tknikari esker, gure inguruko enpresen eskura jarri dugu ESHBI-TKGUNE zerbitzua, gure irakasleen eta teknikarien ezagutza guztia emanez, enpresek planteatzen dizkiguten erronkei irtenbidea emateko.

Eremu hauetan eroso sentitzen gara:

• Produktu gastronomiko berriak garatzea
• Hondakinei edo ekoizpen-soberakinei buruzko kontzeptu gastronomiko berriak
• Makinetarako prozesuen diseinua
• Aurreserie makinak probatzea
• Produktu-dastatzeak, analisi sentsoriala
• Produktu gastronomikoak berriz argitaratzea, produktua eguneratzea